Ситчатая колонна для дистилляции ХД/4-750 СКС-Н

С ее помощью можно получить продукт крепостью 93-95% до разбавления
  • Вес:1.55 кг.
  • Производитель:Самогон и водка
  • Производство:Россия
9 995 руб.
Есть в наличии — 2 шт.
+

Тарельчатая колонна с десятью ситчатыми тарелками, высотой рабочей части 750 мм, применяется для получения из спирта-сырца высококачественных напитков — как дистиллята, так и протоспирта (русские водки 19-го века, занимавшие призовые места на всех выставках в Европе, изготавливались на его основе).

С ее помощью можно получить продукт крепостью 93-95% до разбавления: это позволяет очень качественно отсечь головные и хвостовые фракции, оставив, тем не менее, вкусовые качества (органолептику) исходного сырья в конечном продукте...

Иначе говоря, ароматическая составляющая исходного сырья (винограда, яблок, зерновой браги) в продукте будет очень яркой, узнаваемой. При этом «ненужные» нам фракции можно очень основательно почистить за одну перегонку, что при использовании обычного дистиллятора достижима только путем трех-четырехкратной дробной дистилляции.

Колонну легко можно разобрать, раскрутив резьбовое соединение на шпильках. Это может понадобиться для профилактической чистке изделия, либо для уменьшения количества тарелок (таким образом колонна «настраивается» под вкус винокура для того или иного сырья).

Эта колонна позволяет получать две степени очистки сырца:

  1. При не максимальном укреплении (крепость 88-92%) ароматическая составляющая исходного сырья (винограда, яблок, зерновой браги) в продукте будет очень яркой, узнаваемой. При этом «ненужные» нам фракции можно очень основательно почистить за одну вторичную дробную перегонку, что при использовании обычного дистиллятора достижимо лишь путем трех, а то и четырехкратной дробной дистилляции.
  2. В режиме максимального укрепления, когда крепость продукта примерно 95%, мы получаем ПротоСпирт. После тщательного углевания сортировки (смеси протоспирта с водой) в итоге получается напиток, который в 19-м веке называли Хлебной Слезой или столовым вином (водкой). И, который при употреблении очень часто «выигрывает» по ощущениям у обычной водки из ректификованного спирта.
Отзывы покупателей:

Оставить отзыв

Пожалуйста,
оцените по 5 бальной шкале
  • Использование:для дистилляции и получения протоспирта, в составе оборудования ХД/4
  • Серия:ХД/4
  • Мощность нагрева:1500 Вт
  • Разъёмы:наружняя резьба 1 дюйм сверху, резьба 1 дюйм сантехнической резьбы снизу, накидная гайка
  • Производительность при отборе дистиллята:800-1500 мл/час
  • Производительность при отборе голов:75-150 мл/час
  • Штуцер для подключения термометра/манометра:Нет
  • Количество тарелок:10 шт.
  • Общая высота царги:840 мм
  • Внутренний диаметр царги:50 мм